鸡肉柠檬蛋汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 06:05

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主料

• 鸡汤 ：1.5升
• 长粒米 ：100
• 鸡蛋 ：3只

辅料

• 冷水 ：1汤匙
• 柠檬 ：1个
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 倒鸡汤到锅内烧开，加米煮10分钟。
• 第二步
  2. 打鸡蛋搅散，加柠檬汁和清水。用筷子边搅边倒鸡蛋入锅；一个一个加，注意别太急。
• 第三步
  3. 倒回锅里，关火，不时再搅拌。调上盐和胡椒粉即可上桌。注意，下鸡蛋后不要烧开这个汤，以免蛋凝固。

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