龙眼玉贝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 06:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干贝用温水加绍酒浸泡1小时，水没过干贝为宜，泡好的干贝入蒸锅或者用蒸霸放入微波炉蒸30分钟；
• 第二步
  2. 冬瓜切成薄片，卷成锥形，将干贝酿入其中，用牙签固定；
• 第三步
  3. 将一个个卷好的冬瓜卷在盘中摆好，入蒸锅或者用微波炉蒸霸蒸5分钟；
• 第四步
  4. 将泡制干贝的水加入少量高汤，入锅内烧沸，将泡好的枸杞子放入，加入少量盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，浇在蒸好的玉贝卷上，一道清淡鲜香的“龙眼玉贝”出锅了！

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