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鱼肉菜粥
鱼肉菜粥

鱼肉菜粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 02:54

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主料

  • 大米 :200g
  • 青鱼(草鱼)肉 :100g
  • 嫩油菜叶 :20g
  • 香葱末 :1茶匙(5g)
  • 生抽 :1茶匙(5ml)
  • 油 :1汤匙(

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。
  • 第二步
    2. 鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末。
  • 第三步
    3. 炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟。
  • 第四步
    4. 将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中,继续熬煮5分钟即可。

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