家常劲爆鸡米花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 05:14

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主料

• 鸡胸肉 ：2块
• 蛋清 ：1个
• 面粉 ：少许
• 全蛋液 ：适量
• 面包糠 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净后切小块，加入少许盐，胡椒粉，辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟
• 第二步
  2. 将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉（薄薄的一层即可）
• 第三步
  3. 接着再均匀的沾裹上全蛋液，再顺势裹上一层面包糠（沾裹全蛋液的时候几个几个的来，速度要快，沾一下立即取出，放面包糠里面打个滚）
• 第四步
  4. 待全部都沾裹完毕后，入油锅，炸呗，大火，炸至颜色金黄即可

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