家常劲爆鸡米花

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料，鸡胸肉，鸡蛋，面包糠，淀粉，炸鸡粉，面粉。
• 第二步
  2. 将鸡胸肉切成小块。可以根据自己的喜好来确定大小。切小一些容易进味，口感也不错。鸡胸肉一定要新鲜。没有鸡胸肉可以用鸡腿肉代替，因为这两个部分最嫩。
• 第三步
  3. 加蛋清。
• 第四步
  4. 加上炸鸡粉
• 第五步
  5. 再根据自己的喜好加入盐，胡椒粉，花椒油，酱油。
• 第六步
  6. 将面粉加清水，鸡蛋，盐调成面糊。
• 第七步
  7. 沾上淀粉。
• 第八步
  8. 沾上面糊
• 第九步
  9. 沾上炸鸡粉。
• 第十步
  10. 最后粘好面包糠。
• 第十一步
  11. 放入油锅中炸，炸到金黄色出锅。
• 第十二步
  12. 出锅装盘。