豆角肉丝焖面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 03:38

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主料

• 扁豆 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 新鲜面条 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟
• 第二步
  2. 扁豆切段,萝卜切丝,葱切片
• 第三步
  3. 锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒,然后翻炒肉丝,倒入扁豆和萝卜丝,翻炒几分钟后倒入清水,水能没过扁豆即可
• 第四步
  4. 加入酱油拌匀,加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用
• 第五步
  5. 将少许面条码在扁豆上,淋上层食用油,然后再码上一些面条,浇上盛出的汤汁,加盖小火焖
• 第六步
  6. 待汤汁收干后撒上蒜末,用筷子轻轻挑散

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豆角肉丝焖面

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包含食材

• 豆角
• 面条

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