芦笋煎蛋色拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 10:45

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主料

• 橄榄油醋酱 ：适量
• 橄榄油 ：40ML
• 意大利黑醋 ：20ML（也可以用米醋尝试）
• 大蒜 ：1瓣洋葱
• 大蒜洋葱切碎 ：适量
• 将所有材料混合 ：适量
• （适量加入煮芦笋的汤水 ：2勺）
• 芦笋 ：3根鸡蛋一个番茄半个奶油一勺盐少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芦笋去除老的部分，削去底部粗皮
• 第二步
  2. 锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开，放入芦笋大火3-5分钟即可
• 第三步
  3. 平底锅放油，煎一个太阳蛋（如果不喜欢吃黄生的也可以煎双面蛋）
• 第四步
  4. 番茄洗净，切丁
• 第五步
  5. 摆盘，口味重的人可以在撒点盐和黑胡椒粉，淋上酱汁即可。
• 第六步
  6. 搭配：一杯牛奶，（果汁，豆浆）均可2片烤好的土司
• 第七步
  7. 很营养的早餐，（也可以晚上的时候就把酱汁调好放入冰箱，这样可以节省早上的时间）

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