诱人的老北京炸酱面

具体步骤

• 第一步
  1. 先把洋葱，大葱，蒜头切成碎末
• 第二步
  2. 多油炒肉糜，一直到熟
• 第三步
  3. 开小火，放入黄酱炒
• 第四步
  4. 全部熟，小火放入甜面酱，一直炒，免的糊锅
• 第五步
  5. 最后放入洋葱，大葱，蒜头的碎末
• 第六步
  6. ２分钟小火炒匀，关火
• 第七步
  7. 事先准备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，大葱丝，青椒丝，豆芽丝等等，根据个人口味自由选择添加
• 第八步
  8. 另外清水锅煮面，建议手工面
• 第九步
  9. 面出锅，可以过凉水，看个人喜好
• 第十步
  10. 散上蔬菜，加酱赶紧拌匀