番茄土豆泥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 10:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆泥做法：
• 第二步
  2. 牛奶放入锅中煮沸待用。
• 第三步
  3. 将煮熟的土豆去皮，用打碎机打成土豆泥，再拌入热牛奶和黄油，用盐和胡椒粉调味即可。
• 第四步
  4. 番茄做法：
• 第五步
  5. 将番茄的底部切下，剩余的部分去芯切成丝，放入碗中待用。
• 第六步
  6. 意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀，然后倒入番茄丝中混合搅拌均匀。
• 第七步
  7. 取1个小饭碗，将番茄片放在碗底，底部向下，再放入1/2份的土豆泥，接着放入做好的番茄沙拉，再将余下的土豆泥填入碗中，并充分压实。
• 第八步
  8. 最后将小饭碗倒扣入盘中即可。

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