浇汁莲藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 09:14

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主料

• 莲藕 ：200
• 枸杞 ：10粒
• 牛奶 ：1汤匙（15ml）
• 芝麻酱 ：1汤匙（15马力）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕洗净，刮去表皮，切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。
• 第二步
  2. 大火烧开煮锅中的水，放入切好的藕片，汆汤1分钟，捞出，放入加盐的冷水中浸泡。
• 第三步
  3. 将牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合，搅打成酱汁。
• 第四步
  4. 将莲藕片从冷水捞出，沥去水分，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上泡发的枸杞即可。

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浇汁莲藕

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