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味道不错的双椒炒牛肚
味道不错的双椒炒牛肚

味道不错的双椒炒牛肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.30 03:59

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主料

  • 牛肚丝 :200
  • 红椒 :1个
  • 青椒 :1个

辅料

  • 碑酒 :2勺
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :少许
  • 葱花 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 大蒜3瓣
  • 生姜 :3片
  • 白糖 :适量
  • 胡椒粉少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、牛肚切丝、青红椒切丝、生姜切丝;葱、蒜切末备用。
  • 第二步
    2、锅中放油烧热,放入姜丝、蒜末爆香。
  • 第三步
    3、放入牛肚丝翻炒。
  • 第四步
    4、然后放入白糖、胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 第五步
    5、加入青、红椒丝翻炒。
  • 第六步
    6、再倒入一点啤
  • 第七步
    7、放入适量的盐。
  • 第八步
    8、翻炒至辣椒断生。
  • 第九步
    9、撒入葱花、鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第十步
    10、装盘,开吃!

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双椒炒牛肚 双椒炒牛肚
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