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烤鲈鱼
「美味可口」《水烤鲈鱼》
「美味可口」《水烤鲈鱼》

「美味可口」《水烤鲈鱼》

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 11:08

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主料

  • 小鲈鱼 ：1条
  • 法香 ：1束
  • 大蒜 ：5-6瓣
  • 小番茄 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量
  • 白葡萄酒 ：1/4杯
  • 橄榄油 ：3大勺
  • 水 ：2/3杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲈鱼用盐抹均匀稍微放置20分钟左右让鱼充分入味。
  • 第二步
    2. 用水清洗干净鱼，擦干水分放进锅里，加大蒜，法香根，黑胡椒，盐撒在鱼身上，再用白葡萄酒，橄榄油，水调好的汁倒进锅里大火烧开后中火盖上盖子蒸煮10分钟。
  • 第三步
    3. 打开盖子撇去浮沫。放入小番茄，煮4-5分钟。出锅撒些新鲜的法香。

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