「美味可口」水嫩娃娃菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.19 09:59

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主料

• 娃娃菜 ：适量

辅料

• 肉丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 耗油 ：半汤勺

具体步骤

• 第一步
  1. 娃娃菜洗净，不用切，一片片掰下来就可以了。
• 第二步
  2. 肉丝洗净滤干。
• 第三步
  3. 热油锅，倒入肉丝翻炒，加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒，无需加水。稍变软后放入调料（先放糖，然后放味精，盐，耗油最后放，上点色而已）。
• 第四步
  4. 翻炒至娃娃菜出水，继续翻炒2-3分钟，喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。

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