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紫甘蓝乳酪烩米饭
意大利紫甘蓝烩米饭
意大利紫甘蓝烩米饭

意大利紫甘蓝烩米饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 09:16

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主料

  • 紫甘蓝 ：300g
  • 意大利米（Risotto） ：250g
  • 橄榄油 ：1汤匙（
  • 白葡萄酒 ：200ml
  • 培根 ：100g
  • 洋葱 ：1/2个（切碎）
  • 水 ：800ml
  • 玛斯卡波奶酪 ：30g
  • 盐 ：1/2茶匙（3g）
  • 白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟。
  • 第二步
    2. 将意大利米放入锅中翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再取水70ml倒入锅中，用中火加热约20分钟，并用勺子不停搅拌。
  • 第三步
    3. 待锅中的水煮干后，再倒入水70ml，如此方法直至将意大利米煮熟为止。
  • 第四步
    4. 最后加入玛斯卡波奶酪，再用盐和白胡椒粉调味即可。

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紫甘蓝乳酪烩米饭 紫甘蓝乳酪烩米饭
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已被1674人参考

紫甘蓝乳酪烩米饭，对食材比较挑剔的朋友们可以避开这道菜。体力消耗大的时候，来一份，超级顶饿的。作为一个喜欢乱炖各种食材的汉字来说，这款米饭还是很符合我的口味的，……

包含食材
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