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家常版做锅巴
家常版做锅巴

家常版做锅巴

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 04:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 米饭中加入油(2茶匙,10ml),搅拌均匀,放入微波炉中,以600瓦(或中火)火力加热1分钟。
  • 第二步
    2. 取出,在加热过的米饭中加入干淀粉,搅拌均匀,揉成团,然后用擀面杖压成0.5cm厚的片,摊在微波盘中,再次放入微波炉中,以600瓦(或中火)火力加热4分钟。
  • 第三步
    3. 取出,将大片米饭锅巴切成菱形块或其他形状的小块。
  • 第四步
    4. 大火烧热锅中的油至六成热,放入切好的锅巴块,炸至淡金色捞出,沥去油分即可。

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