自制香米锅巴

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.06.06 10:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把米泡一晚，稍微捣捣碎就好，要有小颗粒
• 第二步
  2. 加入面粉揉成团，如果太干，用小勺加一点点水，稍微饧制十分钟
• 第三步
  3. 擀成面皮，用小瓶盖压成模型，剩下的饼边可以反复擀制，压制，直到饼皮用尽
• 第四步
  4. 稍微晾一下，炸的时候更酥脆
• 第五步
  5. 油温七成热，下锅炸至金黄捞出
• 第六步
  6. 趁热撒白糖，也可以配蜂蜜
• 第七步
  7. 喜欢咸味的，可以撒上盐，孜然，胡椒粉，辣椒粉……可以边看电视边享受啦……~\(≧▽≦)/~……

烹饪技巧

• 这是我第一次写微博……多多关照……

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