素鳗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 10:06

• 1680人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

• 香菇 ：适量
• 豆腐 ：适量
• 火腿 ：适量
• 小葱 ：适量
• 调料： ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜、香菇、豆腐、火腿、小葱分别切成末，坐锅点火倒入油，将切好的原料放入锅中煸炒，加少许料酒、盐、鸡精调味，水淀粉勾薄芡炒匀，出锅晾凉备用；
• 第二步
  2. 将油豆皮切成5-2寸宽的长条，在上面均匀抹上一层水淀粉，放入炒好的馅卷成三角形，逐个制成素鳗生坯；
• 第三步
  3. 坐锅点火倒入油，待油热后放入素鳗煎至两面金黄后，加入少许水，放入盐、鸡精烧开后出锅装入盘，锅中留少许汁水淀粉勾芡，放入小葱末炒匀淋在素鳗上即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃茄饼的小瘦子

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

素鳗鱼烧油麦菜

17

已被2523人参考

素鳗鱼烧油麦菜这道菜的味道是十分的美味，吃的味道十分的美味，很多人都是喜欢的美味，素鳗鱼烧油麦菜这道菜可以说是老少皆宜的家常菜，而且这道菜的制作过程也是很简单的……

包含食材

• 油麦菜

相关做法

油麦菜

• 
  家常菜油麦菜
  223人点赞
• 
  健康的油麦菜
  12人点赞
• 
  有营养的砂锅牛肉面
  10人点赞

热门推荐

• 黄焖鸡米饭加盟
• 广式点心加盟
• 糕点加盟
• 羊肉粉加盟
• 奶茶加盟
• 皇茶加盟
• 麻辣烫加盟
• 披萨加盟

全部其他的“素鳗鱼烧油麦菜”做法

• 
  爱笑厨娘
• 
  栀子花汤
• 
  恩泽的小厨房

素鳗评论

发表评论需要登录

评论

• 
  泡饼

  泡饼，又名气饼，是东北特色传统食品，因其形状中空鼓起成泡状，……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……

• 
  油麦菜

  油麦菜，这是一种看起来长的特别的好看闻起来又有一种清新脱俗芬……

• 
  砂锅牛肉面

  砂锅牛肉面，总所周知，砂锅煮饭或者炖汤非常的棒。它是我们很少……