清蒸小黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.04 01:10

清蒸小黄鱼这道菜最显著的特点是制作原料简单且方便，不会浪费很长时间，并且在正确的烹饪方法下可以做的很鲜美。出锅后的鱼，色香味俱全，营养价值高。是家常菜的良好选择，常吃可以补充身体所需要的物质，毫无疑问它称得上是是鱼类菜肴的代表作。

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主料

• 小黄鱼 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 蒸鱼酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.鱼切块，加入葱头、姜和酱油腌10分钟
• 
  第三步
  3.锅内水烧开后加入腌好的鱼大火蒸10分钟
• 
  第四步
  4.锅内油烧热后加入盐和葱爆香
• 
  第五步
  5.爆好的葱油淋在鱼上面即可食用

烹饪技巧

• 不葱爆香也是可以的。

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