清蒸小黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.17 06:40

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主料

• 小黄鱼 ：7条

辅料

• 绍兴黄酒 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 枸杞 ：7八颗

具体步骤

• 第一步
  1. 黄鱼去肠，去腮（鱼鳞可以不用刮，这么小的鱼，鳞片也吃不出来。）洗净，摆放在可以装汤的容器里。
• 第二步
  2. 往鱼身上倒上黄酒，冰糖，枸杞。至于量多少，根据个人的口味加。
• 第三步
  3. 上锅大火蒸个7，8分钟，待鱼眼睛发白就可以出锅了

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