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家常清炖黄花鱼
家常清炖黄花鱼

家常清炖黄花鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.22 06:56

黄花鱼我们经常吃的吃法也就是干炸黄花鱼,因为一般黄花鱼非常的小,我们的做法吃法有限,今天我们要讲的可不是干炸黄花鱼,我们说的是清炖黄花鱼,没错,黄花鱼也可以清炖,而且味道非常好,适合大人小孩,刺也不多。

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主料

  • 黄花鱼 :1条

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常清炖黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.主料: 黄花鱼
  • 家常清炖黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.把葱姜蒜切碎,鱼下锅
  • 家常清炖黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.下锅油炸,放料
  • 家常清炖黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.热油,爆香葱姜蒜
  • 家常清炖黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入黄花鱼。
  • 家常清炖黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.先后烹入料醋,小火炖一会,完成

烹饪技巧

  • 1、凡是烹制整条鱼,最好保证鱼的完整。

  • 2、装盘时汤汁不宜过多。

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家常清炖黄花鱼
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清炖黄花鱼 清炖黄花鱼
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黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,有着很好的食疗效果,能够补充身体需要的营养。清炖黄花鱼的做法可以很好的做出黄花鱼原本的鲜味,非常适合给中老年人及身体较虚……

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