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法式克普士
法式克普士

法式克普士

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 09:10

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主料

辅料

  • 鸡蛋
  • 黄油(或菜油) :
  • 水 :00毫升
  • 精盐/4小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. )?面粉打入鸡蛋,加盐、糖、牛奶搅拌均匀,再陆续加水,调成稀面糊。
  • 第二步
    2. ?平锅上火烧热,锅底抹少许油,将面糊用小火慢摊成薄饼10-20张,放在温暖处备用。注意油不宜过多,否则薄饼易变硬。
  • 第三步
    3. ?将20克黄油、白糖与广柑汁放入平锅,用小火烧开,将薄饼叠三角形,平放入锅中,充分加热。
  • 第四步
    4.
  • 第五步
    5. ?将白浇在薄饼面上,点火让其燃烧。注意如果薄饼未烧热则点不起火来。
  • 第六步
    6. ?食前把切碎的大杏仁撒在饼上。

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