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菠菜丸子汤
菠菜丸子汤

菠菜丸子汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 10:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
  • 第二步
    2. 在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。
  • 第三步
    3. 注意:?水淀粉要浓一些,或加入适量鸡蛋清;可留一部分葱末和香油,待出锅前点在汤里。

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菠菜丸子汤 菠菜丸子汤
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