家常菜火腿炒菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 12:14

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主料

• 火腿 ：100
• 菜花 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花洗净掰小朵。
• 
  第二步
  2.放开水锅中焯水两分钟。然后立即过冷水。
• 
  第三步
  3.火腿切片。
• 
  第四步
  4.锅中放油烧热下人火腿煸炒至两面微黄。
• 
  第五步
  5.倒入菜花。
• 
  第六步
  6.翻炒一分钟后倒入生抽。
• 
  第七步
  7.倒入适量盐调味，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 菜花吃前要焯水。

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