秘制蜊蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 09:48

• 1870人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：200g
• 黄酒 ：3g
• 色拉油 ：15g
• 盐 ：15g
• 大葱 ：4g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
• 第三步
  3. 取出，蛤蜊排于深碗中，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱（切末）可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美要吃出来

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

蛤蜊蛋汤

15

已被1766人参考

我们想吃的东西总是随时变化莫测的，一下子想吃蛋，一下子又想吃肉，但我们做菜的时候，总想的是简单操作，安全保障，营养美味！当想的和做的不一致的时候，我们的期待就会……

包含食材

• 蛤蜊

相关做法

蛤蜊

• 
  美味泡椒蒸花蛤
  13人点赞
• 
  酒蒸花蛤
  10人点赞
• 
  自制汤河粉
  198人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“蛤蜊蛋汤”做法

• 
  果酱食肉坊
• 
  吃饭睡觉补能量

秘制蜊蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒花甲

  炒花甲的口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，花甲是一种海鲜，用它……

• 
  清蒸花蛤

  花蛤的做法比比皆是，可以炒，可以焖，可以煮汤，可以清蒸，其中……

• 
  汤河粉

  汤河粉，为什么叫汤河粉呢，因为河粉有炒的，也有煮成汤的，但不……

• 
  蛤蜊玉米鸡汤

  蛤蜊玉米鸡汤鲜甜又清爽，适合在冷冬的喝上几口。蛤蜊低热量、高……