皮蛋高汤杂菌

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 07:22

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主料

• 蟹味菇 ：适量
• 茶树菇 ：适量
• 木耳 ：适量
• 圆白菜 ：适量
• 蒜盐 ：适量
• 高汤精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 橄榄油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐、高汤精、白糖，焖煮几分钟；
• 第二步
  2. 热油，下蒜片煸香，放入圆白菜丝、木耳翻炒，加盐炒熟装碗，将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。

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