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麻油鸡的做法
家庭版炖麻油鸡
家庭版炖麻油鸡

家庭版炖麻油鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 05:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。
  • 第二步
    2. 锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。
  • 第三步
    3. 加1200毫升水煮开，转小火煮20分钟，加米酒续煮5分钟，放入盐和糖调味即成。
  • 第四步
    4. Ttips：
  • 第五步
    5. 酒的浓度可依个人喜好添加。
  • 第六步
    6. 煮好的麻油鸡油，尤其是浮在汤上面的油别丢掉，可用来浇饭或拌面丝都很好吃。

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麻油鸡的做法 麻油鸡的做法
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