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水晶笋片
水晶笋片

水晶笋片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.09 10:50

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主料

  • 青笋根(生) :一根

辅料

  • 酱油、醋 :稍多
  • 耗油、香油 :稍少

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片,放进碗里或盆里
  • 第二步
    2. 将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟(为了让青笋更脆,去除苦味)
  • 第三步
    3. 将笋片涝出,调料伴好,就可以蘸着吃了!

烹饪技巧

  • 调料不需要太多。

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