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特下饭的辣炒花蛤
特下饭的辣炒花蛤

特下饭的辣炒花蛤

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.洗好吐好的花蛤
  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.切好的辣椒
  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.先热油之后炒辣椒
  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.光顾拍照了,辣椒有点糊,不过不吃辣椒,出来味就好
  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.放入酱后倒入花蛤,翻炒
  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.知道花蛤的口都张开,就可出锅了
  • 特下饭的辣炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.出锅后装盘

烹饪技巧

  • 1、我做这道菜,都是早上买来,就放到水中,让花蛤自己吐沙子,中途一个多小时换一次水,晚上再做了吃,这样吃到有沙的几率就很小2、我忘记放葱姜了,大家记得要放,海鲜是寒的,用葱姜来温和一下3、喜欢吃再辣一点的,可以放红的辣椒或者放尖椒4、花蛤开口就熟了,就可以出锅了,防止炒过

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