韩式冷汤面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 03:02

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主料

• 乔麦面 ：1人份
• 牛高汤 ：300㏄
• 韩国辣椒粉 ：1大匙
• 牛肉片 ：5片
• 冰块 ：1杯
• 辣萝卜干 ：少许
• 小黄瓜丝 ：少许
• 白芝麻 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将乔麦面烫熟、沖凉，放在碗中备用。
• 第二步
  2. 牛高汤冰凉后，捞除表面油脂再加热，并放入辣椒粉调味。
• 第三步
  3. 待牛高汤煮滚，将牛肉片放入烫熟后熄火，倒入另一个碗中，放入冰块降温待凉，再放入作法1的面、辣萝卜干、小黄瓜丝及白芝麻即可。

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