台式萝卜糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 01:13

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主料

• 萝卜 ：1/2条
• 水 ：5
• 在来米粉 ：500公克
• 糖 ：3大匙
• 盐 ：2大匙
• 香油 ：1又
• 胡椒粉 ：1/4小匙
• 碎虾米 ：40公克
• 香菇丁 ：10公克
• 年糕纸 ：1张
• 长条形模型 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将萝卜刨成细丝，和水一起煮软后，把萝卜丝捞起，水和材料2一起拌匀，即为米浆。
• 第二步
  2. 将蒸笼备好，锅中加水烧开备用。
• 第三步
  3. 烧热锅子，加入2大匙油炒香材料3，再放入作法1的米浆中混合均匀。
• 第四步
  4. 在模型中放入年糕纸，再把作法3混合好的米浆倒入，表面抹平，放入蒸笼中，用中火蒸熟，约需40分钟，可用筷子刺入，若无沾黏即可。

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台式萝卜糕

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台式萝卜糕，它吃起来还是很好吃的，你们都可以在家里面做的时候在里面多放了很多大枣，你可以再多加上一些自己喜欢吃的葡萄干味道都是特别的不错哦，而且你们一定要记住，……

包含食材

• 白萝卜
• 米粉

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