杏片扬丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 05:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )杏仁片倒在浅盘上，将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。
• 第二步
  2. )将扬丸沾上一层面煳后，再移至放有杏仁片的浅盘上均匀裹上杏仁片，全部材料作好备用。
• 第三步
  3. )将油加热至120℃～130℃左右，即可将扬丸入锅慢慢油炸炸透，起锅前开大火逼油，至杏片扬丸呈金黄色即可，食用前淋上少许沙拉酱则更美味。

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