萝卜丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.10 01:47

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主料

• 萝卜 ：一根
• 面粉 ：半碗
• 淀粉 ：两勺
• 葱沫 ：随意
• 鸡蛋 ：1只

辅料

• 盐 ：三勺
• 胡椒粉 ：半小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 白萝卜一大根，插成丝。（也可以是胡萝卜，青萝卜，小萝卜就多选几根），用盐腌20分钟出水，把水分撰干。（此处可以尝一下萝卜的咸淡，调节咸淡。）
• 第二步
  2. 加入鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉，葱沫，搅匀，面粉不要放太多，能团成团就好。
• 第三步
  3. 用手团成团，或者用勺子以下虾滑的手法下入油锅中，炸至金黄就可以了。
• 第四步
  4. 味道不错。

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