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虾仁芦笋蘑菇羹
百花镶芦笋
百花镶芦笋

百花镶芦笋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 03:57

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主料

  • 芦笋 ：8根
  • 虾仁 ：3两
  • 红萝卜片 ：8片
  • 蛋白 ：1/2个
  • 太白粉 ：1大匙
  • 鲜美露 ：4大匙
  • 花生油 ：2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将虾仁洗净用纸巾吸干，用菜刀拍打成泥，加入调味料拌匀，打至出胶备用。
  • 第二步
    2. )红萝卜切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段，2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。
  • 第三步
    3. )用1片红萝卜片做底，铺上卢笋、虾泥，用大火蒸4分钟至熟透，取出庄盘。
  • 第四步
    4. )将调味料拌匀，微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。

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虾仁芦笋蘑菇羹 虾仁芦笋蘑菇羹
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已被1871人参考

虾仁芦笋蘑菇羹，绿色的芦笋配上白色的虾仁，色彩清新，气味芬芳，虾仁肉质紧实，口感好，芦笋气味清香，柔软可口，这简直是绝配，再加上爽滑的蘑菇，这美味让人闻一闻就垂……

包含食材
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