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香浓奶油面包
花生奶油面包
花生奶油面包

花生奶油面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 12:05

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主料

  • 细砂糖 ：100公克
  • 盐 ：6公克
  • 蛋 ：2个
  • 水 ：2
  • 干酵母 ：8公克
  • 高筋面粉 ：600公克
  • 奶粉 ：20公克
  • 奶油 ：60公克
  • 花生酱 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 依环形餐包作法～，将面团完成后作1小时的基础发酵。
  • 第二步
    2. 发酵完成后，将面团桿成长30公分、宽15公分的长方形面皮。
  • 第三步
    3. 于面皮上均匀涂抹一层花生酱，预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱，接着将面皮由涂满花生酱的一端卷起，最后将面皮接合固定。
  • 第四步
    4. 将面团切成15等份，剖面朝上排列于烤盘模型内，表面刷上一层蛋汁，洒上白芝麻，即可置于密闭空间中进行最后发酵30分钟。
  • 第五步
    5. 最后发酵完成后，入烤箱以180℃烤约15分钟即可。

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香浓奶油面包 香浓奶油面包
25
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香浓奶油面包，是一种我们习以为常的早餐面包，它不仅是能填饱我们肚子的美食，，还是一道香气十足，金黄璀璨的美食。香浓奶油面包的主要材料有面粉，酵母，还有鸡蛋，淡奶……

包含食材
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鸡蛋 高筋面粉 黄油

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