原汁牛肉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 07:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将牛腱洗净川烫后，取出沖冷水，切片备用。
• 第二步
  2. )起油锅，将卤汁材料(中药包除外)爆香，再放入牛肉一起拌炒，加调味料及水以大火煮开。此时将中药卤包放入，再把爆香料捞出。继续以大火煮滚约1 小时，再转小火加盖炖煮至牛肉熟烂入味。
• 第三步
  3. )面条用滚水煮开后捞起以大汤碗盛放，加上熬煮好的牛肉原汁，配上小白菜或青江菜，非常美味。

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土豆牛肉面

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包含食材

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