家常牛肉面

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.05 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 提前做好红烧牛肉，水要多放一些。
• 第二步
  2. 将面粉中加一点盐，加凉水和成较硬的面团，醒一个小时。
• 第三步
  3. 醒好的面团擀成大片。
• 第四步
  4. 来回折。
• 第五步
  5. 切成面条
• 第六步
  6. 锅中烧水煮面
• 第七步
  7. 煮熟后放入凉水中过凉。
• 第八步
  8. 取一空碗盛入面条，浇上牛肉汤及肉块，撒上香菜。开吃！

烹饪技巧

• 红烧牛肉用高压锅做，汤汁会比较清，适宜做牛肉面。

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土豆牛肉面

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土豆牛肉面是我们最常见的一种面条，也是我们生活中最爱吃的。在冬天吃特别爽。在家中我们自己做起来也方便。土豆牛肉面是一种用牛肉和面条作为主要原材料再添加各种调味品……

包含食材

• 土豆
• 面条

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