意大利牛肉面酱

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.15 07:37

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主料

• 牛肉糜 ：适量
• 洋葱 ：半个
• 西芹 ：适量
• 西红柿 ：1个
• 蒜瓣 ：2个

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 红酒 ：半杯
• 莳萝叶或罗勒叶 ：适量
• 芝士碎 ：适量
• 意式茄酱 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 先上一张调料图，分别是红酒，黑胡椒，橄榄油，莳萝叶和意式茄酱
• 第二步
  2. 所有食材切丁，牛肉绞泥。
• 第三步
  3. 蒜，洋葱，牛肉（培根），西芹，西红柿依次下锅超匀。加3勺酱，加点糖（如果用的是番茄沙司就不用加糖）。加1碗水。大火8分钟，转小火再烧15分钟。关火后撒芝士和黑胡椒搅拌可食用
• 第四步
  4. 面出锅后扮一点橄榄油和莳萝叶，淋酱完成！

烹饪技巧

• 没有牛肉糜也可以用培根代替，我就做了两种的酱

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