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三色布丁豆花
三色布丁豆花

三色布丁豆花

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 11:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将抹茶粉与热水拌匀,备用。
  • 第二步
    2. 取一锅,加入300~350㏄的水煮滚,再倒入布丁粉与作法1的抹茶水,并用打蛋器快速搅拌均匀至无颗粒,拌煮约1分钟后熄火。
  • 第三步
    3. 将作法2倒入开口较大之容器中,静置勿移动,待凝固定型备用,待布丁豆花略凉后,可移入冰箱冷藏,以加速凝结,凝结后即为抹茶布丁豆花体。
  • 第四步
    4. 取一碗,将鸡蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。

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