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泡菜牛肉的做法
泡菜大坂烧
泡菜大坂烧

泡菜大坂烧

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 05:11

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主料

  • 蛋 ：1颗
  • 面煳 ：适量
  • 日式泡菜 ：适量
  • 猪肉片 ：5～6小片
  • 高丽菜 ：适量
  • 葱花 ：少许
  • 红姜丝 ：少许
  • 柴鱼末 ：少许
  • 海苔粉 ：少许
  • 美乃滋 ：少许
  • 特制酱汁 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面煳、些许的泡菜、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。
  • 第二步
    2. 铁板加热到180℃后，将油均匀涂抹在铁板上。
  • 第三步
    3. 将基本食材倒在铁板上铺成圆形，煎煮约2分钟后，铺上猪肉片，再铺上一层泡菜以增加口味，翻面继续煎煮约5分钟。
  • 第四步
    4. 最后淋上特制酱汁、美乃滋，撒上海苔粉、柴鱼末以及红姜丝即完成。

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