家常菜土豆烧鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿去骨洗净切成小块
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  第二步
  2.土豆去皮洗净用勺子挖成小块
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  第三步
  3.鸡肉中放入盐，味精 糖，料酒，老抽
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  第四步
  4.搅拌均匀腌制10分钟
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  第五步
  5.锅中放油，放入土豆，炸成微黄色
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  第六步
  6.锅中放油，放入腌好的鸡肉炸熟
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  第七步
  7.炸好的鸡肉捞出备用
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  第八步
  8.锅中放油，放入生姜片，葱，干辣椒炒香
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  第九步
  9.放入炸好的土豆翻炒一分钟
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  第十步
  10.加入适量的水
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  第十一步
  11.放入炸好的鸡肉，翻炒均匀
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  第十二步
  12.放入适量的盐
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  第十三步
  13.放入适量的糖
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  第十四步
  14.放入适量的味精，搅拌均匀，焖2分钟
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  第十五步
  15.即可出锅装盘