口感丰富的土豆烧鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.鸡大腿洗净后切块
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  第三步
  3.土豆去皮切块
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  第四步
  4.鸡大腿放水锅里煮，水开后捞出沥干
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  第五步
  5.葱姜切断，八角大料准备好
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  第六步
  6.炒锅内放油，倒入土豆块，翻炒至变色捞出
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  第七步
  7.令起锅放油，加入葱姜大料翻炒至出香
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  第八步
  8.倒入鸡块翻炒至变色
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  第九步
  9.再加入白糖给鸡肉块上色，加入酱油和料酒继续翻炒
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  第十步
  10.倒入水，水不要太多，没过鸡块就可以
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  第十一步
  11.十分钟后加入土豆块，翻炒一下，盖盖后炖二十分钟即可