登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
轻乳酪蛋糕的做法
蓝山乳酪蛋糕
蓝山乳酪蛋糕

蓝山乳酪蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 11:56

  • 1430人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 消化饼干 ：150公克
  • 糖粉 ：10公克
  • 奶油 ：30公克
  • 动物性鲜奶油 ：31公克
  • 奶油起司 ：314公克
  • 细砂糖 ：63公克
  • 全蛋 ：35公克
  • 玉米粉 ：25公克
  • 牛奶 ：126公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后，将奶油放入钢盆，隔水溶化备用。
  • 第二步
    2. 取一玻璃盆，倒入作法1，再与牛奶、糖粉一起拌匀。
  • 第三步
    3. 取一8吋固定烤模底放一张烤焙纸，将作法2平均铺在烤模里底层并压平即为底层派皮。
  • 第四步
    4. 奶油起司以隔水加热方式回温软化后，放入搅拌缸中略拌，再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时，将全蛋加入拌匀，再放入过筛后的玉米粉一起搅拌均匀即为起司煳。
  • 第五步
    5. 将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法4中，再加入蓝山咖啡，拌至起司煳呈光滑细緻、无糖颗粒状且具有流动性时，最后倒入作法3的底层派皮烤模中。
  • 第六步
    6. 将作法5放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃烤约50分钟至熟（即摸起来有弹性）。

14

收藏

分享

更多 创业分享

老方小鱼

老方小鱼

共有481个成果

TA的其他成果

日式大根烧
宝宝辅食之芹菜蝴蝶面
冰皮月饼
自制面包机戚风蛋糕
焦糖布丁
家常版茄子饼
肉沫煎嫩豆腐
韩式鸡蛋卷
查看全部
轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕的做法
13
已被4527人参考

每年过生日总是希望有爱的人在身边和自己一起吃生日蛋糕分享快乐与幸福的感觉。如果有爱的人亲自为你做轻乳酪蛋糕是多么幸福的事啊。喜欢的人亲自为自己做轻乳酪蛋糕，代表……

包含食材
相关做法
酸奶 低筋面粉 鸡蛋 玉米淀粉

热门推荐

全部其他的“轻乳酪蛋糕的做法”做法

蓝山乳酪蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
粥加盟哪家好 39元自助烤肉加盟店怎么加盟 加盟黄蜀郎鸡公煲怎么样 自己想开个包子店 南京卤肉饭加盟哪好 披萨加盟10大品牌 炒饭加盟前十 加盟手工披萨店要多少钱 西餐咖啡店加盟 都可茶饮店加盟 加盟鸡排店生意怎么样 成都哪家冒菜加盟最有名 水果店加盟费 呼市有哪些熟食加盟 小型寿司店加盟哪个好 加盟熟食10大品牌 加盟冒菜加盟店 火锅食材超市选什么位置 快餐店利润有多少
展开
热门标签：
喜唰唰火锅加盟费 早餐卖什么 如何开奶茶加盟店 10元小火锅店加盟 烤鱼店加盟哪家好 冒牌货冒菜 奶茶店加盟好不好 番禺区壹玖玖柒甜品加盟优势有哪些 烤鱼加盟赚钱吗 阿里烤肉店加盟 奶茶行业 加盟新时沏奶茶的优势是什么 西餐自助餐饮连锁加盟 刘一手火锅加盟店 开奶茶加盟店好不好 开汉堡店需要多少资金 小型烤肉店加盟多少钱 营养早餐加盟 香飘飘烤鱼加盟 濮阳串串香加盟 串串香的成本和利润 奶茶排名榜前10名 开一家甜品店成本 碗留香黄焖鸡加盟
展开