三色蛋

具体步骤

• 第一步
  1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用.
• 第二步
  2.鸡蛋打散.
• 第三步
  3.在模具内均匀抹一层油(为了成品容易取出),把2拌匀,放入模具.
• 第四步
  4.倒入鸡蛋液.
• 第五步
  5.静置一会儿,用保鲜膜封口.
• 第六步
  6.放进锅内用中火蒸10分钟.
• 第七步
  7.取出放至常温或放进冰箱冰镇一下.
• 第八步
  8.小心的从模具中取出.
• 第九步
  9.切片即可.
• 第十步
  10.可以直接吃,也可以调个酱汁拌着吃.
• 第十一步
  11.切些碎椒,拌上酱汁,开吃喽~