#美食记#鸡丝河粉卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 04:12

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主料

• 河粉皮 ：12张
• 内馅材料： ：450公克
• 香菇丝 ：60公克
• 笋丝 ：240公克
• 红萝卜丝 ：60公克
• 韭黄末 ：90公克
• 盐 ：1小匙
• 鲜鸡粉 ：1小匙
• 糖 ：1大匙
• 太白粉 ：6小匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 麻油 ：6大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。
• 第二步
  2. 将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手捲成长条状，再用刀分切成4小段，放入小盘子中，依序做好12份，再放入蒸笼以大火蒸10分钟，上桌时淋上少许酱油即可食用。

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