家常金针菇鸡豆卷

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.31 02:21

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主料

• 鸡胸脯肉 ：3块
• 金针菇 ：200
• 豌豆 ：150
• 洋葱 ：0.5个

辅料

• 香葱 ：2个
• 盐 ：3勺
• 料酒 ：2勺
• 番茄酱 ：2勺
• 烧烤酱 ：2勺
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 薄荷叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 主要食材
• 第二步
  2. 鸡胸脯肉横切，将鸡胸脯肉片用刀背拍软。
• 第三步
  3. 将拍好的鸡胸脯肉，用盐，料酒，葱姜，胡椒，研制10～15分钟。
• 第四步
  4. 将豌豆打碎，放入香葱、盐和黑胡椒备用。
• 第五步
  5. 将腌好的鸡胸脯肉片平铺案板上，将豌豆馅铺在鸡胸肉上，将少量金针菇放在最上面。
• 第六步
  6. 拽起鸡胸肉一端并使劲向另一端卷成卷，最后用牙签封口固定。
• 第七步
  7. 把烤盘底部铺上一层洋葱，不刷油（因为这个是无油减肥餐哦）。把卷好的金针菇鸡豆卷放在上面，并在鸡胸肉上面涂上番茄酱和烧烤酱（根据自己爱好可以更换酱料），最后再撒上一层薄荷叶。
• 第八步
  8. 烤箱预热，把金针菇鸡豆卷放入烤箱烤20～30分钟。
• 第九步
  9. 当当当当～成品哦～

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