咖哩面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 12:06

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主料

• 油面 ：1斤
• 芹菜 ：1/2斤
• 洋葱 ：1个
• 虾米 ：1两
• 胛心肉 ：6两
• 盐 ：少许
• 咖哩块 ：4小块
• 山东白菜 ：1/2颗
• 水 ：2碗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切丝，肉切丝，芹菜取一半切约一吋长段，虾米泡软，香菇泡软切丝，白菜洗净切成约1公分长段备用。
• 第二步
  2. 起油锅，爆香洋葱，并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟，再加入白菜拌炒。
• 第三步
  3. 咖哩块切成小块，加入炒匀后，倒入2碗水，并加盐调味。
• 第四步
  4. 随后将面条加入拌匀，盖上锅盖焖煮片刻，至汤汁渐干，起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。

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