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家庭版花枝泡菜煎饼
家庭版花枝泡菜煎饼

家庭版花枝泡菜煎饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 08:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、分头部与尾部,备用。
  • 第二步
    2. 热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1的韭菜头部,接着放入作法1的花枝片与所有调味料快速拌炒,至约五分熟,取出备用。
  • 第三步
    3. 将中筋面粉、糯米粉放入容器中,加入水拌匀,再加入蛋液拌匀,接着静置约15分钟,再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌匀,即为花枝泡菜面煳,备用。
  • 第四步
    4. 取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的花枝泡菜面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。

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