干扁四季豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 03:00

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主料

• 四季豆 ：250公克
• 猪绞肉 ：100公克
• 蒜末 ：10公克
• 姜末 ：10公克
• 盐 ：1/4小匙
• 鸡粉 ：1/4小匙
• 酱油 ：1小匙
• 米酒 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆去头尾、粗丝，洗净切段备用。
• 第二步
  2. 热油锅，放入作法1四季豆段，以中火炸至四季豆微软，捞出沥干油脂备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，加入猪绞肉炒至颜色变白，放入作法2四季豆段拌炒数下，再加入所有调味料拌炒均匀即可。

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干扁四季豆

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