家常清蒸时蔬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 08:29

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主料

• 青花椰菜10公克 ：10公克
• 白花椰菜5公克 ：5公克
• 猴头菇3公克 ：3公克
• 玉米笋3支 ：3支
• 蕃茄1/2颗 ：1/2颗
• 香菇2朵 ：2朵
• 盐1小匙 ：1小匙
• 蔬菜高汤100㏄ ：100cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维，切小朵备用。
• 第二步
  2. 猴头菇洗净切小块；玉米笋洗净切斜长段；蕃茄洗净去蒂头，入滚水中略烫煮捞出，去皮切块；香菇洗净去蒂头，菇面划出花纹，备用。
• 第三步
  3. 将所有作法2的食材放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约3分钟即可。

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