姜丝渍高丽菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 11:16

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主料

• 高丽菜200公克 ：适量
• 姜30公克 ：适量
• 红辣椒少许 ：适量
• 盐3公克 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 高丽菜去除粗梗，撕成适当片状，放入滚水中汆烫一下后捞起，立即泡入冷水中冷却并沥干备用。
• 第二步
  2. 姜去皮切片后，再切成丝条状；红辣椒切丝备用。
• 第三步
  3. 将作法1的高丽菜与作法2的姜丝、红辣椒丝和盐一起拌均匀，放置15分钟后，轻轻压除水分即可盛盘。

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